Vamos ao que interessa, compro maracujá nessa fase, tiro a poupa e congelo, geralmente coloco em forminhas de gelo e depois de congeladas, retiro das forminhas, coloco-as em saquinhos plásticos e dato. Quando a fruta é muito grande coloco em copos descartáveis, cada copo um fruto, não misturo.
Com isso tenho a fruta por mais tempo em casa. Gosto de fazer bolos e adoro um suco com açúcar demerara orgânico ou se tiver bem maduro, vai sem açúcar. Simples, não?!
Quando estão murchos, geralmente estão mais saborosos.
Um maracujá pequeno, pode colocar na forminha de gelo, geralmente ocupa duas.
Frutinhas tudo de bom!!!
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